苯甲酸钠或苯甲酸盐
规格：Food grade,E211,FCC,USP,BP
性状：本品为白色小珠状颗粒或粉未。无臭或微带安息香气味，味微甜，在空气中稳定。易溶于水。
用量及限量：酱油、醋、果汁类、果酱类、果子露、罐头1g/kg；葡萄酒、果子酒、琼脂软糖0.8g/kg；汽水、汽酒0.2g/kg；果子汽水0.4g/kg；低盐酱类、面酱菜、蜜饯类、山楂糕、果子露0.5g/kg；浓缩果汁2g/kg。
用途
[1]本品是食品、医药、烟草行业使用的优良防腐剂。
[2]天然存在于酸果蔓、梅干、肉桂、丁香中，是一种芳香族酸，还可以作为香料添加。
[3]作防腐剂外，苯甲酸钠也用作媒染剂、增塑剂、杀菌剂和有机合成中间体。
| 品名: | 苯甲酸钠 |
|---|---|
| 用途: | 防腐剂；抗微生物剂。 |
| 别名 | 安息香酸钠 |